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Tortas fritas sin grasa
INGREDIENTES:
- 3 tazas de harina
- 2 cucharaditas de sal fina
- 1 huevo
- 1/2 taza de leche tibia
- 1/3 taza de aceite
PREPARACIÓN:
- Poner en un bols la harina con la sal.
- Mezclar aparte la leche con el aceite.
- Hacer un hueco en el medio de la harina e ir incorporando el huevo y la leche con aceite mezclando con los dedos hasta tener una masa unida para amasar en la mesa (donde se espolvorea harina).
- Amasar un rato dejando del grosor deseado estirando con el palote.
- Cortar en pequeños trocitos como para poder hacer bollitos
- Poner a freir en un sartén con aceite caliente
FUENTE:
-Experiencia Propia
