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La planta que se está levantando en el departamento de Durazno, de inversores ingleses, estará pronta para fin de año.
Roberto Palma, su principal en Uruguay, señaló que se está haciendo una gran inversión, “porque apostamos al Uruguay y a la industria cárnica dado que el futuro a corto, mediano y largo plazo es excelente para todas las carnes y Uruguay, frente a los vecinos, está en una situación sanitaria, comercial y política mucho más fuerte.”
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Se trata de un frigorífico exclusivamente para vacunos de 30.000 metros cuadrados con capacidad de faena y desosado diaria de 1.200 cabezas en un solo turno, con un espacio destinado a trabajos con valor agregado.
Cuando la planta esté en funcionamiento se integrará la cadena con los productores para ofrecer garantía de trazabilidad. Además, la empresa hizo una inversión en un feedlot para 8.000 cabezas pero espera llevarla a 25.000 animales.
Fuente: Megaagro
